為保持室內清潔與空氣清新, 餐廳旁的內廚房, 其功能僅止於燒開水.沖泡咖啡.切洗水果及支援吧檯功能而已, 不會有油煙產生. 至於有油煙的熱炒區, 我們另外將它隔離在圖一左邊的玻璃拉門後面, 是屬於雙廚房的設計.
由餐廳區一窺內廚房全貌
中島下方的獵犬壁掛, 它不是彩繪的喔~ 而是由天然大理石拼貼而成, 是否覺得巧奪天工呢?
訂製的德國進口廚具內, 擺滿了法國 Limoges 瓷器, 配合餐廳帶有一些歐洲鄉村味道.
內廚房與熱炒區以玫瑰花玻璃拉門隔離
牆面壁飾為一對義大利木雕天使
由內廚房看往餐廳區景象
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